Biografia

Renata Oliveira Viana da Silva é uma profissional experiente na gastronomia, especializada em
restaurantes, buffets e eventos, com formação técnica pela Faculdade Metropolitana Unidas.
Atualmente cozinheira na Dengo Chocolates, Renata lidera a equipe de cozinha, gerencia o mise
en place e executa receitas junto à chef. Com experiência em locais como Instituto Johnson &
Johnson e Grupo Capim Santo, ela se destaca pelo treinamento de profissionais. Renata tem
formação complementar na França e Inglaterra e é habilidosa em liderança, contribuindo para o
desenvolvimento do setor gastronômico.

Cursos

AUXILIAR DE COZINHA

36h

RO

By Renata Oliveira Em Curso de capacitação

Inscrição no curso