Sobre Nós
QUEM SOMOS - MARCO ZERO DA GASTRONOMIA
O projeto “Marco Zero da Gastronomia” nasce como uma iniciativa inovadora, posicionando-se no coração vibrante da cidade de São Paulo. Idealizado pela empresária Gil Gondim, em parceria com a Prefeitura de São Paulo com o apoio da Associação Brasileira de Eventos (ABRAFESTA) e da Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania, o projeto visa transformar o cenário da gastronomia e do setor de eventos, promovendo capacitação profissional e desenvolvimento socioeconômico.
Motivada pela carência de profissionais qualificados no setor e pela crescente demanda por mão de obra capacitada, Gil criou o Marco Zero da Gastronomia para não apenas oferecer oportunidades profissionais, mas também para promover o desenvolvimento pessoal e profissional dos participantes. Localizado estrategicamente em uma região de alta circulação de pessoas em situação de vulnerabilidade, o projeto facilita o acesso ao aprendizado e aumenta as chances de inserção dos participantes no mercado de trabalho formal.
Uma parceria de grande relevância foi firmada com a Catedral da Sé, que fornece ao projeto um suporte institucional valioso e fortalece seu impacto na comunidade. Em colaboração com o Projeto Missão Belém, o Marco Zero da Gastronomia visa transforma vidas ao oferecer empregabilidade, aprendizado e novas oportunidades para aqueles que mais precisam.
Nossa missão é clara: capacitar, transformar e incluir. No Marco Zero da Gastronomia, acreditamos que através da gastronomia podemos abrir novos caminhos, alimentar sonhos e mudar realidades.
Cursos Gratuitos
Acesso a capacitação técnica sem custo, preparando para o mercado de trabalho.
Apoio dos Melhores Profissionais
Instrutores experientes, comprometidos com o desenvolvimento de novos talentos na gastronomia.
Capacitação de Alto Impacto
Focamos na inclusão e transformação social por meio da capacitação técnica em gastronomia.
Nossa filosofia
Missão, Visão e Valores do Marco Zero da Gastronomia
O Marco Zero da Gastronomia é mais do que um projeto; é um movimento de transformação,
inclusão e esperança. Juntos, podemos construir um futuro em que todos tenham a chance de
aprender, crescer e alcançar seus objetivos.
01
Missão
Transformar vidas através da capacitação profissional na área da gastronomia, oferecendo cursos gratuitos e de alta qualidade para pessoas em situação de vulnerabilidade. Nosso objetivo é promover a inclusão social e facilitar a inserção dos nossos alunos no mercado de trabalho formal, criando oportunidades reais de crescimento pessoal e profissional.
02
Visão
Ser reconhecido como um projeto de referência na capacitação profissional em gastronomia, impactando positivamente a vida de milhares de pessoas e contribuindo para a redução da desigualdade social. Almejamos ser um ponto de partida para quem busca mudar de vida através do trabalho, inspirando outras iniciativas sociais e construindo um futuro mais justo e inclusivo.
03
Valores
- Inclusão: Acreditamos no potencial de cada indivíduo e trabalhamos para criar oportunidades que respeitem as diferenças e promovam a inclusão social.
- Transformação: Nosso compromisso é com a mudança de vidas, proporcionando conhecimento, habilidades e apoio para que nossos alunos possam construir um novo caminho.
- Excelência: Transformação Oferecemos cursos de alta qualidade, com profissionais experientes e uma abordagem prática, focada nas necessidades reais do mercado de trabalho.
- Empatia: Valorizamos o ser humano em toda sua complexidade, respeitando suas histórias, desafios e sonhos. Trabalhamos com respeito e solidariedade.
- Sustentabilidade Social: Buscamos impactar positivamente as comunidades em que atuamos, promovendo um ciclo de crescimento econômico e social sustentável.
- Parceria: Atuamos em colaboração com empresas, organizações e a comunidade para criar uma rede de apoio que fortaleça nossa missão e amplie nosso impacto.
Realizadores
